トップページ > ハンガリー豆知識 > ハンガリーワイン産地 > ブッカリャ 1.ワイン地域の説明 ビュック山地の南斜面は、近隣のエゲルやトカイ・ヘジャリャと同じように、ぶどう栽培に格好の場所であるが、気候、地質ともにその二つとは異なります。約1,500ヘクタールに渡るこの地域の特徴的な地質は、カルシウムを含むアドーベとロスであり、気候は、比較的涼しいが日射量が多く、１４世紀頃から、スパークリングワイン用のぶどうが多く栽培されていました。山の斜面には、古くは中世に使われた、岩を掘って作られた熟成用の巨大なワインセラーが今も残っています。 2.主なぶどう品種 オラスリズリング、　リズリング・シルバーニ、　レアーニカ 3.ワインの特徴 ビュッカリャ産の白ワインは、酸が強く、個性的な味わいが特徴です。ほとんどのぶどうはエゲルなどの大きなワイン生産者に売られるため、地元でボトリングされるワインは少ないのが現状です。 (株)スズキビジネス特販事業部 〒431-0201 静岡県浜松市篠原町21339 TEL 053-440-1098 FAX 053-448-9541 info@hungary-wine.com