トップページ > ハンガリー豆知識 > ハンガリーワイン産地 > エゲル エゲルの風景 1.ワイン地域の説明 ビュックの山々の裾野に広がる約5,000ヘクタールの広さを持つハンガリー有数のワイン地域エゲルは、日本でもエグリ・ビカベール（“牡牛の血”という意味）の産地として知られています。この地方は冬が長く、降水量が少ない地域で、土壌は主に石灰分の少ない中新世黒粘土質です。 2.主なぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、　カベルネ・フラン、　ケークオポルトー、　ケークフランコシュ、　メルロー、レアーニカ、　オラスリズリング、　オットネル・ムシュコターイ、　、シャルドネ 3.ワインの特徴 エグリ・ビカベールは数種（少なくても3種）のワインをブレンドしてつくられます。メインとなるのはケークフランコシュで、それにカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ケークオポルトーなどが配合されます。「エグリ・ビカベール」の特長は、繊細で調和がとれており、なめらかでしっかりとした中にも鋭さを持っていることです。木製の樽で熟成された「エグリ・ビカベール」は、スパイシーで芳醇な香りを漂わせます。エゲルというと「エグリ・ビカベール」があまりにも有名ですが、白ワインの生産も盛んです。この地方名産の白ワインとして、“エゲルの乙女”という意味の「エグリ・レアーニカ」があります。このハンガリー原産のぶどうからつくられるワインは、さわやかなりんごを思わせる香りが高くマイルドで、はちみつのような味が特長です。その他にも、品質の良いオラスリズリングやトラミニが生産されています。 (株)スズキビジネス特販事業部 〒431-0201 静岡県浜松市篠原町21339 TEL 053-440-1098 FAX 053-448-9541 info@hungary-wine.com